練習:
1.將雞腿剔骨切塊，加入壹勺生抽、蠔油、老抽、料酒、椒鹽水，將蒜片和姜片混合均勻，腌制20分鐘。
2.在雞面上噴油，在空氣炸鍋裏175度烤10分鐘，然後放入辣椒段，繼續噴油再烤10分鐘，就可以出鍋了。