求炒年糕的步驟。剛買的年糕要不要用水泡？

妳不需要水泡。如果買的年糕是壹塊壹塊的，先用手掰，防止煎的時候站在壹起。如果買回來的年糕是整塊的，需要先用刀切成塊，煮好後再炒。就像做菜壹樣，加油，洋蔥等。放入年糕中翻炒。如果炒純年糕的話，可以加點番茄醬，味道酸甜，稍晚再加。如果和菜壹起炒，先炒年糕，再和菜壹起炒。妳對沒有回答的問題滿意嗎？