食材:新鮮毛栗子適量，新鮮雞頭米適量，冰糖適量。
1，新鮮毛栗子，去殼去皮待用。
2、鮮雞頭飯。
3.用冷水和冰糖把栗子煮開，然後轉小火煮壹會兒，栗子就軟了。
4.然後加入清水洗凈的雞頭米，燒開關火，小火燉五分鐘。
5、出鍋。