1.肉類食品在空氣的作用下容易氧化滋生細菌，不建議解凍壹天壹夜後繼續食用肉類食品。
2.如果肉解凍壹天壹夜後不變色、不變味，通常認為可以食用。
小貼士:肉氧化後顏色會發生變化。如果解凍後壹天壹夜內肉的顏色發生變化，建議不要食用。