紅曲米:中藥學名稱，民間稱為紅米，是以秈米、粳米、糯米為原料，經紅曲發酵而成的棕紅色或紫紅色大米。其性味:甘溫，具有健脾消食、活血化瘀的功效，主要用於產後惡露不絕、瘀血腹痛、消化不良、赤白痢、跌打損傷。