將澱粉倒入1碗中，加入壹個雞蛋調成糊狀，加入少許鹽。
2將蝦放入水中解凍。
3將蝦仁加入面糊中，攪拌均勻。
4鍋裏的油八成熱。
5只炸蝦
6翻過來煎壹次，兩面都是紅色的。
7把它放在盤子裏
炸蝦是特別好吃的家常菜。金黃酥脆，都有大泡泡。正是因為這些特點。