玉米面條是冷水下鍋還是熱水下鍋

玉米面條最好使用熱水下鍋，可以快速煮熟保持口感。使用涼水下鍋要更長的時間，容易使面條粘在壹起。先將水煮沸，將玉米面條放入鍋中，輕輕攪拌防止粘連。煮2~3分鐘即可熟透，時間過長會影響口感。