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- 90年代上海人過年吃什麽小吃?
90年代上海人過年吃什麽小吃?
上海人稱元宵為“湯圓”、“紫苑”或“團子”。它是用糯米粉揉成團,然後用甜餡或肉餡包裹而成。在上海所屬的縣區農村,還有壹種“薺菜餃子”。別有風味。上海松江縣元宵節做的湯圓,湯中煮,蒸熟。大部分水餃都是用鮮肉或者糖做餡的。蒸餡多為素菜,除薺菜外,還有蘿蔔絲、百果、芝麻等餡料。
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