仙貝客
粉絲
柯巖
大蒜鱗莖
青蔥
蠔油
麻油
鹽
清蒸鮮貝？
先將粉絲用熱水浸泡，再將鮮貝洗凈攤平。
做蒜泥，將蠔油、香油、鹽混合，然後澆在鮮貝上。
撒上蔥花，放入沸水中蒸約15分鐘。
技巧
吃的時候可以攪拌壹下。粉絲味道更好。