1，糍粑是糯米制品，容易變質，常溫下可以保存1到2天。
2.糍粑由生糯米制成，不經處理只能保存壹周左右。
3.市面上的半成品或成品餃子和切片，放在冰箱裏冷凍最長三個月不變質(無脂煎餃最好壹周內吃完)。
1，凍奶可以加熱喝，但最好不要凍。
2.牛奶凍結原理:牛奶凍結時，自由水先凍結，牛奶由外向內凍結，表面覆蓋幹物質(蛋白質、脂肪、鈣等。).隨著凍結時間的延長，其中的幹物質含量相應增加，但幹物質不凍結。此時的奶塊外層顏色較淺，內層顏色較深。解凍後，牛奶中的蛋白質容易沈澱、凝固、變質。