方法:
1、蛋液入容器，加入適量食用堿，壹定要攪拌均勻。
2.打好的蛋液重新裝入蛋殼。
3.將模具放入蒸籠中，將蛋殼固定，並將其煮沸。
10，蒸10分鐘，然後關火繼續燉幾分鐘。
5.取出蒸好的真雞蛋，剝去外皮，做相關菜肴。
1.煮荷包蛋五到八分鐘。
2.荷包蛋煮的時間不壹樣，煮的時間也會不壹樣。我喜歡吃半熟的雞蛋，可以煮五分鐘左右。我喜歡吃煮得很熟的荷包蛋，所以需要適當增加煮的時間。水煮荷包蛋時間過長，以免影響雞蛋的口感。水煮荷包蛋的水溫不能太高，以免影響荷包蛋的美觀。