1.將葫蘆去皮，切成粒。
2.韭菜切塊，加入適量韭菜改善口感。
3.把肉剁成餡(如果不麻煩的話，肉末比妳買的好吃多了)，肉餡加幾勺食用油，加醬油，雞精，少許五香粉，壹勺香油，攪拌均勻。最後撒點鹽，把菜和肉拌在壹起，餃子餡就做好了。
4.提前準備好的餃子面醒後，揉成條狀，服用劑量。
5.搟皮包餃子。
6.三個煮餃子。