冬瓜
適量
玉米
壹根
排骨
500g
輔料
姜片
4－5片
鹽
步驟
1.準備好材料
2.加適量水，涼水放入排骨，放入姜片，大火煮開撇去血沫，血末撇幹凈後轉小火慢煮
3.燉煮四十分鐘後放入胡蘿蔔和玉米
4.放入冬瓜，加入適量鹽繼續煮10分鐘左右即可