許儀大蒜小龍蝦法

準備材料:小龍蝦1500g、幹辣椒、郫縣辣醬、糖、胡椒粉、啤酒、香葉、料酒、蔥花、蒜末。

步驟:

1，清洗小龍蝦。

2、調料:啤酒、郫縣辣醬、醬油、白酒、糖、花椒、幹辣椒、香葉、桂皮準備好。

3.用油炒所有調料。

4.加小龍蝦。

5.翻炒5分鐘，燉15分鐘。

6.將鍋放在盤子上，倒入用油炒過的大蒜。