1.將大米放入裝有水的碗中，放入鍋中蒸至水沸騰。
2.加適量水，直接下鍋煮。
3、不管哪種方法，煮的時候都要註意水的適量，多了就煮成湯，少了就可能煮不出來。除了要註意水量，還要註意煮的時間。水開後，小火燉四五分鐘。