準備材料:老母雞500g，黃花菜3g，油適量，鹽適量，枸杞適量，姜兩片。
1，半只老母雞，剁成大塊。
2.放入鍋中，燒開水，撇去浮沫。可以放兩片姜。
3、黃花菜提前用冷水泡過，變軟。
4、放高壓鍋，放少許枸杞，鹽。換到燉肉攤就行了。
5.如果油多，喝湯前可以撇去壹些。