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湘菜-醋炒雞蛋

湘菜-醋炒雞蛋

食品

雞蛋6個,小米椒3個,青椒4個,香醋4湯匙,醬油2湯匙,1湯匙澱粉。

練習:

在碗中加入胡椒粉、4湯匙陳醋、2湯匙生抽和1湯匙澱粉,攪拌均勻。

鍋裏放油,加熱。

倒入全蛋液

先不要翻轉它

雞蛋定型後,搗碎翻面。

倒入果汁

翻炒均勻即可。