生牛腸怎麽管理

先燒開壹鍋開水，將整串牛腸兩面用水燙至表面略硬。被燙傷的不準流血。接下來，徹底清潔並去除油脂和其他雜質。

二、燒開壹鍋開水，水開後倒入壹碗米飯，然後放入洗凈的牛腸。水開後，小火燉70分鐘左右。中途翻壹下，以免粘鍋。從鍋裏洗出來。這樣處理的牛腸沒有異味，而且是白色的，有很濃的肉香味。

第三，接下來，妳可以把加工好的牛腸做成妳喜歡的菜。