新鮮桂花為什麽要蒸？

新鮮的桂花經過蒸制使其產生香味，幹桂花也很細膩。蒸桂花不管是鹹的還是甜的，都會有壹種特別的香味。也非常適合添加各種零食和正餐，散發出濃郁迷人的香氣。