材料
材料:牡蠣肉200克，豆腐200克，白菜200克，植物油，蔥，姜，精鹽，胡椒面，味精。
工作方法
1.牡蠣肉洗凈，放在盤子裏。
2.豆腐洗凈，切塊。
3.卷心菜切片，洋蔥和生姜切絲。
4.鍋內放植物油燒熱，蔥、姜煸炒片刻，豆腐略炒，加水800毫升，將白菜、牡蠣燉至白菜熟，加入胡椒面、味精、鹽拌勻。