株高25厘米，開展度20厘米，葉片披針形，長20厘米。生長期60天，色澤淺綠，長勢強健，抗病性、適應性強，耐熱，耐抽薹；質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香，可整株采收或分期分葉采收。涼拌、素炒、做湯皆宜。它可起到降血脂、保護心血管之作用。