面包水分檢測用什麽方法

面包、面粉水分檢測方法有多種，比如：

壹、面包水分檢測方法：

1、烘箱法；

2、水分測定儀方法；

二、檢測方法介紹：

1、烘箱法；測試時間長（4h），效率低。

2、水分儀；效率高，操作簡單，幾分鐘即可；

三、面包水分檢測操作流程：

1、儀器置放於穩定的水平臺面上；

2、連接電源，開機；

3、取樣；

4、合上加熱筒，儀器自動測試；