如何在避風塘重新加熱油炸螃蟹

避風塘炸蟹的二次加熱要用微波爐加熱。如果煮熟的螃蟹已經過夜，建議扔掉，因為螃蟹裏面還有很多細菌。如果過夜，螃蟹裏的細菌會繁殖更多。如果螃蟹不過夜，可以用微波爐加熱，但要控制好時間。螃蟹加熱後，可以準備壹小碟醋，把蟹肉撈出來蘸醋。