獅嶺雞蛋的綠殼雞蛋會比其他雞蛋營養價值高嗎？

綠殼蛋的殼色特殊，營養成分和功效高於普通雞蛋。煮熟後蛋黃顏色鮮艷，能增加人的食欲。

蛋白質含量為13.4g，比普通雞蛋高8.2%。

膽固醇含量低於粉殼蛋和白殼蛋，膽固醇僅為129.5mg，比普通雞蛋低81.4%。

微量元素碘、鋅、硒含量高，是普通雞蛋的20倍。