第二步:等水燒開，壹定要等水燒開。
第三步:在放入帶雞蛋的肉之前，記住水必須是沸騰的。水不開，雞蛋會出來粘鍋，不容易洗。最好的辦法是煮湯，這樣湯也有營養。
公的也是這樣殺的，但是公的沒有卵也可以隨心所欲的砍。