牛肉500克，小米粉100克。
成分:
鹽5克，生抽1茶匙，料酒1茶匙，姜1片，郫縣辣醬1茶匙。
練習:
如圖所示
壹個耳語:
最好在腌制之前將牛肉攪拌壹會兒，使其變軟。
蒸牛肉就可以吃了。
在鍋裏煎的時候，用小火慢慢烤，不要用大火，這樣容易破壞牛肉的味道。