雞肉加醋吃了有什麽好處

雞肉加醋可以促進鐵吸收，改善體質，驅寒邪，調脾胃，令人肌膚紅潤，容光煥發。

　具體做法如下：

　1、把雞塊放入鍋中汆透，撈起。

　2、鍋中放油，下雞塊、姜片、蔥段翻炒，至水分幹時，倒入少許陳醋迅速翻炒。

　3、待雞塊發出爆炒響聲時，加入足量熱水，沸騰後加入少許白糖，燉至雞肉軟爛即可食用。