龍膽石斑魚性寒。

龍膽石斑魚是壹種暖水性魚類。又名龍膽石斑魚。它是最大的石斑魚種類。龍膽石斑魚肉質鮮美，主要產地在東南亞。龍膽石斑魚是壹種暖水性魚類，廣泛分布於印度洋、太平洋和大西洋的熱帶和亞熱帶水域。它在南海被發現，數量很少。此魚屬於中低層底棲魚類。龍膽石斑魚生長速度快，市場價格高，是海水養殖中理想的新貴。