刀削面，雞腿肉，土豆，青椒。
將雞腿肉切塊，放入熱油中煸炒。加入壹勺紅豆沙，倒入蔥、姜、蒜/幹辣椒/花椒炒香。倒入土豆翻炒均勻。醬油兩勺，油耗壹勺，糖半勺1/4勾雞精/五香粉。
壹碗水燒開，倒入土豆燉6分鐘，倒入鍋蓋燉6分鐘，倒入青椒燉2分鐘。