豆腐黃瓜排骨湯是怎麽做的？

材料:老黃瓜1根，豆腐2塊，黃豆50克，排骨600克，陳皮1分，鹽少許。

做法(1) 1黃皮老黃瓜(約150g)，將原黃瓜去皮、洗凈、去皮、去皮、切成大塊；排骨洗凈，切碎；豆腐洗凈；黃豆去雜，陳皮泡發，洗凈。

(2)在砂鍋中加入清水，用猛火煮至水開，加入材料，等水再開，用中火煮至黃豆熟，加鹽調味，即可飲用。