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- 湘菜、川菜、粵菜,妳覺得現在哪個更受歡迎?有什麽特點?謝謝大家的提問。
湘菜、川菜、粵菜,妳覺得現在哪個更受歡迎?有什麽特點?謝謝大家的提問。
粵菜選材廣泛,鳥、鼠、蟲都是美味佳肴。粵菜也講究夏秋清淡,冬季清香濃郁。同時調料也很獨特。川菜以麻辣聞名海內外,有“食在中國,味在四川”的美譽。川菜以選料考究、配料豐富、烹飪精湛著稱,尤其是口味多樣。至於湘菜,我覺得是辣。我認為廣東菜更受歡迎。
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