將四瓣大蒜切碎，洋蔥切絲，放入碗中備用。
碗中放入適量陳醋。
加壹點醬油。
適量的鹽和糖。
然後充分攪拌備用。
然後把油燒開。
將熱油倒入碗中，充分攪拌。
然後將火腿放入盤中，倒入碗中準備好的汁中。
這個開胃的冷火腿就做好了，是不是特別簡單？