玫瑰油的主要成分

玫瑰油含有近300種成分。主要有香茅醇、香葉醇、橙花醇、苯乙醇、芳樟醇、法呢醇、丁香酚、丁香酚甲醚、玫瑰醚、橙花醚、玫瑰呋喃等。

感官特征:有甜韻和玫瑰香味。

應用建議:可用於制備杏、桃、蘋果、草莓、李子等果香、花香型食用香精和煙用香精。