牛肚可以煮多久？如何判斷牛肚熟沒熟？

2.將牛肚煮壹到兩個小時。爆肚煮的程度取決於火的大小。火大的話，煮的時間比較短，煮的時間比較長。牛肚買回來清洗幹凈後，在鍋中加水，加入姜片、蔥片、五香八角等食材，去除牛肚的腥味。