豌豆發音:wāndòu。
豌豆(PisumsativumL)為豆科壹年生攀援草本植物，高度0.5-2米。全株綠色，光滑無毛，覆蓋粉霜。葉具4-6小葉，心形托葉，下緣有細齒。小葉卵形體；花單生或在葉腋排列成總狀花序，萼鐘形裂片披針形，花冠顏色多樣，因品種而異但多為白色和紫色。