調料:2湯匙醬油？1湯匙醬油？1湯匙蠔油？壹點鹽和糖？黑胡椒適量，翻炒均勻。
1.用料酒和黑胡椒腌制蝦仁10分鐘。
2.將土豆粉焯壹下，取出
3.蝦仁煎好後上桌。
4.加入火腿和青椒翻炒
添加調料
6.加入蝦，翻炒壹會兒