材料準備:龍須菜1茶匙，香油2湯匙，醬油1湯匙，醋2湯匙，糖半湯匙，蒜5瓣，小米椒適量。
1.將龍須菜用清水浸泡3-4小時，然後放在盤子裏。
2.蔥、蒜、小米椒切段備用。
3.用熱油炒大蒜和小米椒。
4.依次加入蔥花、醬油、蠔油、糖、鹽、醋。
5.醬料涼後，澆在蘆筍上，加點香油拌勻即可食用。