拌麻蛤的做法如下：
做法：
1.毛蛤蜊洗凈，放開水中煮開口。
2.剝出毛蛤仁，用原湯洗凈浸泡。
3.香菜用開水燙出。
4.過涼後切成2厘米長的段。
5.大蒜去皮洗凈搗成蒜泥備用。
6.毛蛤仁、香菜段加鹽、味精、醋、大蒜泥、香油拌勻，盛盤即成。