麻辣小龍蝦菜有什麽歷史？

1.小龍蝦的學名是克氏原螯蝦，原產於北美。1918年從美國傳入日本，後於1929年從日本傳入中國，生長於中國南方江河湖泊。

2.改革開放以來，隨著湖南人把湘菜傳到全國各地，尤其是湖南衛視的傳播，麻辣小龍蝦(口味蝦)風靡壹時，很多演藝明星來湖南做節目難免會忘了吃麻辣小龍蝦。

3.20世紀末，麻辣小龍蝦開始遍布全國，成為夏夜街頭啤酒攤的經典小吃。