糖醋蓮藕沙拉的制作方法

準備蓮藕、姜、米醋、醬油、糖等食材。蓮藕去皮切圓片，生姜切段。

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蓮藕放入鍋中用鹽焯水，變色後立即撈出冷水。

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加糖、醋、生姜調成醬，把蓮藕片放在盤子裏，把醬倒在上面。

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總結如下。