紅酒開瓶後能放多久

紅酒開瓶以後，最好是能當天喝掉。因為開瓶以後就會進去氧氣，使紅酒氧化，口感變酸。如果是在喝不完，有條件的話，就用真空泵把瓶內的空氣抽幹。是在不行的話，換盡可能小的瓶子，放在陰涼避光的地方密封保存。不過，十多天還是有點太長了，天氣熱的話，酒很有可能變質。