小君安火鍋公司名稱的由來

小君肝川香的創始人是張紅超。1996他去鄭州工作學習，但壹個偶然的機會，他對刨冰產生了興趣。經過壹段時間的潛心研究，他利用暑假在金水路莊妍擺攤賣冷飲、專制刨冰等冷飲，並取名為“寒流刨冰”。這個1996的小牌子就是小君甘川香的前身。他在鄭州文化路租了壹個20平米的店，改名為“小君安串串香”。1997年，第壹家小君安串串香店正式誕生。