1.黃瓜，去皮洗凈。
袖手旁觀。
2.將瓜中間切開，用斜刀切薄皮。
3.啟動油底殼。
4.當油鍋七成熱時，倒入甜瓜。
翻炒。
5.中火，翻炒。
撒壹茶匙細鹽。
6.小火煨，加點花生油繼續小火煨。
不需要水和肉湯，直接燉的話效果更好。