將幹大黃魚切成小塊。
將切片的大黃魚用清水浸泡四個小時左右。
做紅燒肉的時候放大黃魚壹起燉。
大蝦壹般作為海鮮面，做法如下:
燒開開水。
將面條在水中焯壹下。
大蝦切塊，煮熟。
大約兩分鐘後，所有的菜都上齊了。