蠶豆可以冷凍嗎？

1，可以放冰箱冷凍，蠶豆剝開豆子，壹大鍋水加壹勺鹽燒開，放入豆子燒開，撇去浮沫。煮開後，將豆子倒掉，瀝幹水分，攤涼，裝入保鮮袋，放入冰箱冷凍。

2、蠶豆去皮豆瓣，壹大鍋水加壹勺鹽燒開，倒入豆瓣燒開，撇去浮沫。燒開後，將豆瓣倒掉瀝幹，攤涼，裝入保鮮袋，放入冰箱冷凍。