南瓜幹怎麽吃？南瓜幹怎麽做？

1、南瓜洗凈，剝去表面，去掉裏面的果肉，然後切片切條，切成小長條，厚度為1.5 cm，稍長或稍短。

2、直接放入空氣幹燥器中晾幹，6小時左右，58度左右。

3.將南瓜幹洗凈，與胡椒粉、糯米粉、食用鹽混合，蒸熟。

4.蒸熟後，取出晾幹2小時，直至南瓜幹脆。過程中不需要放糖，因為南瓜裏有足夠的糖。風幹後吃起來又甜又香，又脆又有嚼勁。