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怎樣腌制白蘿蔔幹

準備原料:白蘿蔔4個、鹽3湯匙

1、白蘿蔔切成厚片(1厘米厚左右)。

2、再切成長條(不要切太薄,曬過後會縮水)。

3、石面抹幹凈,直接鋪在陽臺大理石上晾曬。

4、第二天蘿蔔條有點軟綿綿的,收起放進較大的盆子裏,放上壹個晚上。

5、第二天重新鋪在大理石晾曬,直到蘿蔔條兩頭卷起,水分大部分揮發就可以了。完成。