鯽魚湯怎麽做又好吃又營養？

準備材料:大蔥3g，生姜3g，鯽魚1，澱粉10g，八角1，蔥適量，水1l，食用油5ml，鹽2g。

1，鯽魚的頭和鰭；

2.將鯽魚放入盤中，均勻撒上澱粉10g；兩邊都有；

3.鍋中倒入5ml油，放入姜片和鯽魚，煎至兩面金黃；

4.鍋中倒入1L水，加入1八角、蔥、鯽魚，大火燒開；

5.加入2g鹽，中火煮10分鐘；

6.成品如下。