做法,1:芹菜洗凈,去絲,加鹽拌勻,然後擰幹水分,拌入蔥油備用。
2:幹米、木耳、粉條用溫水泡軟,木耳切末,粉條切末,幹米切丁,雞蛋提前炒好。
3:將上述材料混合,然後加入鹽、蠔油、蔥油和壹個生雞蛋拌勻。