1，營養價值:大豆油中含有豐富的不飽和脂肪酸，如亞油酸、油酸等，對心臟健康有益，有助於降低壞膽固醇水平，提高好膽固醇水平。
2.實惠:元寶牌大豆油通常比較實惠，是家庭的經濟選擇，尤其是需要大量用油的時候。
1，豆腐丁，韭菜末，姜，蒜，幹辣椒。
2.把鍋裏的油燒開。油熱時，先爆香蔥花、姜、蒜、幹辣椒、豆瓣醬，再放入豬肉餡翻炒。
3.加水，燒開，倒入豆腐丁、醬油、白糖，煮3分鐘，再用水澱粉勾芡，裝盤。燒熱香油，爆香花椒，將花椒油淋在豆腐上。